Феттучини с кальмаром

Нам понадобится:

• паста феттучини 100 г
• кальмар 120 г
• масло оливковое 20 г
• чеснок 4 зуб.
• пармезан 20 г
• мука
• сыр плавленый 30 г
• молоко 100 мл
• вино белое 100 мл
• майонез «От Максима» 10 г

Рецепт приготовления:

Кальмар нарезаем кольцами или фигурками, добавляем чеснок и вино. Обжариваем на сильно разогретой сковородке. Соус - в сотейнике на небольшом огне в молоке растворяем сыр плавленый, майонез и затягиваем мукой. Смешиваем соус с кальмаром и подаем с отварной пастой феттучини. Посыпаем тертым сыром пармезан.